La production de pommes en Europe est de 10 millions de tonnes et les 3 pays principaux sont : l'Italie, la Pologne et la France (1,7 millions de tonnes.
La variété la plus vendue est la GOLDEN avec 37 %, vient ensuite la ROYAL GALA avec 18 %, la GRANNY SMITH 11%, la BRAEBURN 9% et une variété récente la PINK LADY 4.5%. Des nouvelles variétés sont créées comme la TENTATION ou l'ANTARES (les Vergers de la Blottière)
La consommation est de 20 kg par an et par ménage. La pomme est d'ailleurs le fruit le plus consommé avec 22.6 % de part de m
arché loin devant les oranges et les bananes.
En FRANCE, une majorité d'arboriculteurs ont entamé une démarche respectueuse de l'environnement en menant leur exploitation avec la charte PFI (production fruitière intégrée).
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